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LOMO BIFE PORCIONADO DE RES
El lomo bife es un corte especial, jugoso y de consistencia blanda. Se encuentra situado sobre el dorso del lomo de la res desde la sexta vértebra del tórax hasta la ultima vértebra de la región lumbar. Excelente para usarlo en asados, de forma directa a la parrilla y en porciones cómodas para cualquier preparación.