VINO

Producto cárnico cocido de pasta gruesa. Para su elaboración se utiliza carne de cerdo y res, especias y aditivos de uso permitido. Dichos ingredientes son sometidos a procesos de molido, cutteado, embutido, secado y pre-cocción; de los favoritos para parrilladas, cocidos al vapor o fritos, con un toque distintivo en su sabor.