Producto cárnico cocido ahumado. Para su elaboración se utiliza la chuleta de cerdo, especias y aditivos de uso permitido. Dichos ingredientes son sometidos a procesos de marinado, reposo, tratamiento térmico para su total cocción y ahumado natural; enfriamiento y posterior empaque al vacío según sus presentaciones comerciales.
Uso y Preparación:
HORNEAR, A LA PLANCHA, FREIR, ASAR.
Vida útil:
Tiempo máximo de consumo: 30 días en refrigeración. «Fluctuaciones de temperatura pueden afectar el producto y disminuir su vida útil».
Condiciones de almacenamiento:
Consérvese en refrigeración (Temperatura ideal entre 0ºC y 4ºC). Después de abierto el empaque, se recomienda consumir todo su contenido.
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