LECHÓN CRUDO

Es el cuerpo del lechón sacrificado, desangrado y sin genitales. Incluye cabeza, cunga, patitas, piel o cuero y colita. Perfecto para preparaciones en horno con marinado al gusto.

Peso	14 kg

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Descripción

Descripción

Carne, hueso, grasa y cuero de cerdo..

Uso y preparación:

HORNEAR, A LA PLANCHA, FREÍR, REQUIERE COCCIÓN.

Vida útil:

3 meses en Congelación (Según Etiq. Bizerba)

Condiciones de almacenamiento:

Consérvese en refrigeración (Temperatura ideal entre 0ºC y 4ºC) o en congelación (Temperatura ideal inferior a -18ºC), Una vez descongelado no volver a congelar. «Fluctuaciones de temperatura pueden afectar el producto y disminuir su vida útil». Después de abierto el empaque, se recomienda consumir todo su contenido.