El lomo bife es un corte especial, jugoso y de consistencia blanda. Se encuentra situado sobre el dorso del lomo de la res desde la sexta vértebra del tórax hasta la ultima vértebra de la región lumbar. Excelente para usarlo en asados, de forma directa a la parrilla y en porciones cómodas para cualquier preparación.
| Peso | 0.500 kg |
|---|
Carne de res con grasa intramuscular y con cobertura de grasa.
Uso y preparación:
A LA PLANCHA, FREIR, ASAR, HORNEAR, AL VAPOR.
Vida útil:
Tiempo máximo de consumo: 12 días en refrigeración «Fluctuaciones de temperatura pueden afectar el producto y disminuir su vida útil».
Condiciones de almacenamiento:
Consérvese en refrigeración (Temperatura ideal entre 0ºC y 4ºC). Después de abierto el empaque, se recomienda consumir todo su contenido.
Este corte se obtiene del deshuese del costillar de la canal de cerdo. Empacado para garantizar la frescura y sabor ideal. Preferido para preparaciones en asado o al horno.
El corte proviene de la carne y grasa de cerdo extraída de la región adyacente al cuello del animal y compactada dentro de una membrana mediante el atado con hilos. Empacada para garantizar su frescura. Un corte ideal para preparar al horno, o a la parrilla.
La picaña se encuentra situada en el cuarto trasero de la canal de res entre el lomo por la parte delantera y la cola por detrás. Se caracteriza por ser un corte especial, de forma triangular, muy apetecido por la suavidad y jugosidad. Ideal para asados.
El costillar del animal es cortado de forma transversal en "tiras", por lo que el corte incluye trozos de hueso. La carne una vez cocida, tiene un sabor y aroma particular. Ideal para asados o parrilladas.
Contactos
Servicio al Cliente
Preguntas Frecuentes
Mi cuenta
Mis pedidos
Devoluciones y Garantías
Términos y condiciones
Políticas de Privacidad
Suscríbete
Recibe todas nuestras promociones y descuentos especiales.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.