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LOMO BIFE ENTERO DE RES

LOMO BIFE PORCIONADO DE RES

El lomo bife es un corte especial, jugoso y de consistencia blanda. Se encuentra situado sobre el dorso del lomo de la res desde la sexta vértebra del tórax hasta la ultima vértebra de la región lumbar. Excelente para usarlo en asados, de forma directa a la parrilla y en porciones cómodas para cualquier preparación.

Peso 0.500 kg
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Descripción

Carne de res con grasa intramuscular y con cobertura de grasa.

Uso y preparación:

A LA PLANCHA, FREIR, ASAR, HORNEAR, AL VAPOR.

Vida útil:

Tiempo máximo de consumo: 12 días en refrigeración «Fluctuaciones de temperatura pueden afectar el producto y disminuir su vida útil».

Condiciones de almacenamiento:

Consérvese en refrigeración (Temperatura ideal entre 0ºC y 4ºC). Después de abierto el empaque, se recomienda consumir todo su contenido.

SKU: 4009160 Categorías: Carnicos, Premium, Res Etiquetas: ASADO, BIFE, ESPECIAL, FRESCO, LOMO, MARIPOSA, PARRILLA, PORCIONADO, PREMIUM
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LOMO BIFE ENTERO DE RES

El lomo bife es un corte especial, jugoso y de consistencia blanda. Se encuentra situado sobre el dorso del lomo de la res desde la sexta vértebra del tórax hasta la ultima vértebra de la región lumbar. A diferencia del lomo falda, éste corte contiene grasa de cobertura, lo cuál le brinda jugosidad adicional. Al estar entero, puede ser fileteado al gusto y necesidad del plato a preparar. Idóneo para parrilladas.
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